Hamburguesas Bulgogi
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Mini hamburguesas cargadas con sabores coreanos y cubiertas con kimchi.MAS +MENOS-
2
cucharadas de jengibre rallado
2
cucharadas de vinagre de vino de arroz
12
mini hamburguesas / bollos deslizantes
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1
Agregue todos los ingredientes excepto la carne de res, los bollos y el kimchi en un tazón pequeño y combine para formar una pasta. Mezclar la pasta con la carne molida para condimentarla. Úselo inmediatamente, o cubra y refrigere la carne de res de 1 a 2 días para permitir que los sabores se mezclen.
2
Forme la carne en 14 hamburguesas finas de tamaño uniforme y cocine bien de 5 a 7 minutos por lado a medio (o más si lo prefiere).
3
Sirva las empanadas en los bollos de hamburguesa y cubra con kimchi.
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Más sobre esta receta
- La marinada de Bulgogi es simple de hacer, muy sabrosa y súper versátil. Una vez que tienes todos los ingredientes en tu despensa, es una de esas salsas que puedes batir y tirar para una cena increíble que no requiere previsión, como ese flanco. filete que ha estado en su congelador. Esta hamburguesa Bulgogi es un gran ejemplo de la versatilidad de esta sabrosa salsa coreana. Mézclelo con un poco de carne molida y tendrá un nuevo giro en las hamburguesas que seguramente sorprenderá y deleitará en su próxima barbacoa. Estos no necesitan queso, pero si insistes, yo usaría americano. Un buen amigo que vino a cenar los llamó una sorpresa deliciosa, y creo que esa fue una buena manera de describirlos. La carne era muy sabrosa con un toque agridulce, y el kimchi le agregaba frescura y un poco de picante. Los serví con unos chips de tortilla de camote, que funcionaron muy bien. ¡Disfrutar!
El portal es excelente, ¡se lo recomiendo a mis amigos!
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