Recetas inusuales

Donut Tiramisú

Donut Tiramisú


¡Cambia los bizcochos por donas en polvo en este divertido y fácil tiramisú!MAS +MENOS-

Actualizado el 20 de septiembre de 2016

16

oz de queso mascarpone (dos envases de 8 oz), ablandado a temperatura ambiente

1

taza de crema batida espesa

1 1/2

tazas de café expreso o café fuerte, enfriado

12

donas de pastel en polvo, cortadas por la mitad horizontalmente

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  • 1

    En un tazón grande, bata el mascarpone, 1/2 taza de azúcar en polvo, el licor de café y la vainilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave y cremoso.

  • 2

    En un tazón mediano, bata la crema para batir y el 1/4 de taza de azúcar en polvo restante con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos rígidos. Incorpore la mezcla de mascarpone.

  • 3

    Vierta el espresso en un tazón poco profundo. Una a la vez, sumerja ambos lados de 12 mitades de donas en espresso; colóquelos en una sola capa en un molde sin engrasar de 13x9 pulgadas. Extienda un tercio de la mezcla de mascarpone sobre las donas. Sumerja las mitades restantes de las rosquillas en el espresso y colóquelas encima. Unte la mezcla restante de mascarpone encima. Cubra y refrigere 4 horas para que cuaje.

  • 4

    Espolvorea ligeramente la parte superior con cacao justo antes de servir. Almacenar tapado en el refrigerador.

Consejos de expertos

  • Guarde las sobras cubiertas en el refrigerador hasta por 3 días.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
380
Calorías de grasa
270
% Valor diario
Grasa total
30g
47%
Grasa saturada
17g
84%
Grasas trans
2g
Colesterol
85 mg
29%
Sodio
90 mg
4%
Potasio
125 mg
4%
Carbohidratos totales
23g
8%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
14g
Proteína
3g
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
8%
8%
Planchar
4%
4%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;

Elección de carbohidratos

1 1/2

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


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