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Camarones con coco Copycat Red Lobster ™

Camarones con coco Copycat Red Lobster ™


Los camarones gigantes mezclados con hojuelas de coco dulces y crujientes y bañados en salsa cremosa de piña colada pueden sonar como algo que ha pedido antes, pero estos camarones con coco no se parecen a nada que haya hecho antes, garantizado.MAS +MENOS-

Hacer con

Pan rallado Progresso

Salsa

1

envase (5 oz) de yogur de coco estilo francés Oui ™ by Yoplait®

2

cucharaditas (de lata de 8 oz) de piña triturada

1

cucharadita de mezcla concentrada de piña colada congelada, descongelada

Camarón

1/2

taza de coco rallado endulzado

1/2

taza de pan rallado crujiente panko natural Progresso ™

1/2

taza de mezcla concentrada de piña colada congelada, descongelada

1/2

lb de camarones extragrandes (de 16 a 20 unidades) sin cocinar, desvenados y pelados, en mariposa (ver sugerencia)

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  • 1

    En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes de la salsa. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.

  • 2

    En un plato llano, mezcle el coco y el pan rallado. Vierta 1/2 taza de la mezcla de piña colada descongelada en un tazón pequeño. En otro tazón pequeño, mezcle la maicena y la sal. Trabajando con 2 a 3 camarones a la vez, cubra los camarones con la mezcla de maicena, luego sumérjalos en la mezcla de piña colada, luego en la mezcla de pan rallado y cubra completamente, presionando ligeramente para que se adhiera.

  • 3

    En una olla de 4 a 5 cuartos de galón, caliente aproximadamente 2 pulgadas de aceite a 350 ° F. Agrega los camarones al aceite caliente; cocine de 2 a 3 minutos o hasta que estén doradas. Transfiera con cuidado a un plato forrado con toallas de papel para escurrir. Sirva inmediatamente con salsa.

Consejos de expertos

  • Para los camarones mariposa, coloque los camarones en la tabla de cortar y pase la punta del cuchillo con cuidado, sin cortar completamente, alrededor del exterior del camarón desde la cabeza hasta la cola. Abra los camarones y aplánelos suavemente con la cola en la parte superior.
  • Al freír, use un termómetro para asegurarse de que el aceite esté a la temperatura adecuada. Si el aceite está demasiado caliente, los camarones se dorarán demasiado rápido. Si el aceite no está lo suficientemente caliente, los camarones absorberán aceite y tendrán un sabor graso.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
840
Calorías de grasa
350
% Valor diario
Grasa total
39g
60%
Grasa saturada
17g
86%
Grasas trans
0g
Colesterol
170 mg
57%
Sodio
570 mg
24%
Potasio
300 mg
9%
Carbohidratos totales
95g
32%
Fibra dietética
1g
5%
Azúcares
57g
Proteína
26g
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
15%
15%
Planchar
8%
8%
Intercambios:

1/2 almidón 0 fruta; 5 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 1/2 Leche 0 Vegetal; 3 carnes muy magras; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 6 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

  • Las marcas registradas aquí mencionadas son propiedad de sus respectivos dueños.
  • Yoplait y Oui son marcas comerciales de YOPLAIT MARQUES (Francia) utilizadas bajo licencia.

Ver el vídeo: Recipe Parrot Bay Coconut Shrimp - Red Lobster Copycat